La notica de la expulsi?n del doctor Pierre Dukan, autor de la famosa dieta Dukan, del colegio de m?dicos franc?s ha vuelto a poner sobre la mesa las muchas falsedades que se esconden detr?s del negocio de las dietas adelgazantes. Son en muchos casos dietas milagro para personas desesperadas que necesitan creer.
Sobre las dietas que se basan en la promesa de adelgazar bastante y de forma r?pida, desde la Sociedad Espa?ola de Endocrinolog?a y Nutrici?n (SEEN) recuerdan que todas ellas tienen un denominador com?n: el efecto rebote, o, dicho de otra manera, el efecto yo-yo.
Una dieta hipocal?rica nos puede hacer bajar de peso pero har? que despu?s aumenteEn palabras del presidente de la SEEN, Javier Salvador, "una dieta hipocal?rica y mon?tona va a crear en el organismo una sensaci?n constante de falta de energ?a, lo que llevar? a almacenar reservas en cuanto la dieta vuelva a una cierta normalidad. En una o dos semanas nos pueden hacer bajar mucho de peso pero no lograr?n mantenerlo en el tiempo e incluso har?n que despu?s aumente. Adem?s, nos habr?n creado ciertas deficiencias que pueden desembocar en algunas enfermedades".
En este sentido, todas estas dietas inducen d?ficits nutricionales severos, p?rdida de agua y de masa muscular que pueden tener consecuencias negativas importantes a corto y largo plazo sobre la salud f?sica y mental, concluyen los expertos.
?C?mo saber si estamos ante una dieta tramposa y finalmente insana? Los expertos de la cl?nica Smartsalus han resumido en cinco los errores b?sicos de las personas que deciden adelgazar a cualquier precio:
Saltarse comidas
Sobre todo sucede con el desayuno, la comida principal del d?a con la que se inicia la actividad diaria. Este 'ahorro' en la ingesti?n de calor?as no contribuye a la p?rdida de peso sino que puede perjudicar a la salud e incluso tener efecto rebote y promover el aumento de peso. Lo mejor es repartir peque?as cantidades de comida a lo largo del d?a y regular los niveles de hambre para que el metabolismo realice bien su trabajo y se quemen m?s calor?as.
Alimentarse s?lo con un tipo de alimentos
Todos hemos o?do hablar de dietas que se basan en un solo alimento, aunque por lo general se acompa?an con alg?n tipo de suplemento en forma de c?psulas. Suelen ser dietas para 'desintoxicar' el organismo pero que parecen dejar a un lado los efectos sobre la salud. Una dieta saludable, se utilice o no para perder peso, debe promover el aporte nutritivo necesario para el ?ptimo funcionamiento de nuestro cuerpo a trav?s de los diferentes tipos de alimentos.
Excederse con el ejercicio
Una dieta para adelgazar no dar? los resultados esperados si no se acompa?a de un aumento en la actividad f?sica diaria. Esto puede ser utilizar la bicicleta para pasear, caminar hasta el trabajo o volver a retomar el gimnasio. Todo ello, eso s?, sin forzar al organismo y no pretender realizar de golpe todo el ejercicio no realizado en los ?ltimos meses.
Pecar de impaciente
Otro de los errores m?s comunes es pretender bajar de peso de forma r?pida y en poco tiempo, algo que adem?s tambi?n puede socavar el estado f?sico. Las dietas que permiten bajar de peso de forma paulatina ayudan adem?s a que sea m?s f?cil seguir con h?bitos de alimentaci?n saludables tras la p?rdida de los kilos sobrantes.
Buscar la 'dieta milagro' en Internet
En la red proliferan las informaciones sobre dietas milagrosas que pueden ser muy perjudiciales para la salud.
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